BATU - Hari Raya Idul Fitri merupakan momen istimewa yang identik dengan kebersamaan serta sajian kuliner yang lezat.
Selain makanan khas seperti ketupat dan opor ayam, minuman segar juga menjadi pelengkap yang tidak kalah penting dalam menyambut tamu dan keluarga.
Untuk menghadirkan suasana yang lebih berkesan, variasi minuman yang unik dan berbeda dari biasanya dapat menjadi pilihan menarik.
Berikut lima rekomendasi hidangan es anti-mainstream yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dapat menjadi daya tarik tersendiri dalam perayaan Hari Raya:
1. Es Laksamana Mengamuk
Minuman khas Riau ini memiliki nama yang unik dan cita rasa yang menyegarkan.
Es Laksamana Mengamuk terbuat dari campuran mangga kweni, santan, dan gula merah, menghasilkan perpaduan rasa manis dan segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sentuhan tradisional pada perayaan Anda.
Baca Juga: Air Kelapa: Minuman Alami dengan 10 Manfaat Luar Biasa
2. Es Sarang Semut
Es Sarang Semut merupakan minuman segar yang dapat disajikan saat Hari Raya untuk memberikan variasi unik dalam hidangan penutup.
Meski terdengar simple dan sering dijumpai, es ini dapat dikreasikan dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera Anda.
Anda dapat mencampurkan bahan seperti timun hijau, jeruk lemon, nata de coco, biji selasih, sirup melon, air, dan es batu.
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Sirup untuk Lebaran, Segar dan Praktis!
3. Es Kuwud
Es Kuwud adalah minuman segar yang berbahan dasar Mentimun, Jeruk nipis, Selasih, Nata de Coco, dan Sirup Melon.
Minuman ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati hidangan segar namun tetap sehat sebab bahannya dari sayur.
4. Es Goyobod
Es Goyobod adalah minuman khas Jawa Barat yang terdiri dari adonan santan dan tepung hunkwe bertekstur kenyal.
Dipadukan dengan alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, tape, roti, santan, dan gula merah, membuatnya menjadi hidangan yang kaya rasa.
Baca Juga: Alternatif Menu Lebaran Sehat: Sajian Lezat Tanpa Santan untuk Keluarga
5. Es Cincau Susu Gula Aren
Es cincau susu gula aren adalah minuman segar yang terbuat dari cincau hitam, gula aren cair, dan susu.
Minuman ini memiliki rasa manis, gurih, dan segar, sangat cocok untuk dinikmati di siang hari.
Dengan menghadirkan variasi minuman es yang unik dan segar ini, suasana Hari Raya Anda akan semakin meriah dan berkesan. (Tiwi)
Editor : Aditya Novrian