BATU, RADAR BATU – Tren roti artisan semakin digemari, terutama di kalangan pecinta kuliner yang mencari cita rasa khas dengan tekstur unik dari bahan berkualitas. Salah satu yang paling banyak diburu adalah sourdough, roti fermentasi alami yang dikenal memiliki rasa sedikit asam, tekstur lembut, dan aroma khas yang menggugah selera.
Tak hanya di kota besar, kini berbagai pilihan sourdough juga bisa ditemukan di Kota Batu dengan beragam varian menarik dan harga yang ramah di kantong.
Baca Juga: Tak Usah Jauh-jauh ke Makassar, Es Pisang Ijo di Batu Ini Siap Manjakan Lidah
-
My Dessert box by yosi & Baked by Alura
Tempat ini menawarkan sourdough cranberry cheese seharga Rp12.000 yang cocok dinikmati sebagai camilan maupun teman ngopi. Selain sourdough, tersedia juga berbagai pilihan dessert lain seperti slices cake, mille crepe, hingga mini burnt cheesecake dengan harga mulai Rp5.000.
Berlokasi di Jalan Dorowati No. 30, Sisir, Kecamatan Batu, Kota Batu, tempat ini buka setiap hari kecuali Senin pukul 10.00-16.00 WIB.
Baca Juga: Kopi sebagai Teman Hidup, Cara Gen Z Menjaga Kewarasan
-
Omah Uti Batu
Bagi pecinta roti artisan dengan suasana nyaman dan homey, Omah Uti Batu bisa menjadi pilihan menarik. Tempat ini menyediakan sourdough cranberry cheese seharga Rp20.000 serta pilihan roti bagels yang tak kalah menggugah selera.
Omah Uti Batu buka setiap hari kecuali Jumat pukul 11.00-21.30 WIB di Jalan Anemom No. 13 RT 71 RW 11, Giripurno, Bumiaji, Kota Batu.
Baca Juga: Jelajahi Kuliner di Sekitar BNS untuk Temani Wisata Mu
-
Janus Coffee and Roastery
Tak hanya dikenal sebagai tempat ngopi, Janus Coffee and Roastery juga memiliki pilihan roti artisan yang menarik untuk dicoba. Salah satunya cranberry soft bread seharga Rp18.000 dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas.
Terdapat juga salt bread mulai Rp12.000 yang cocok dijadikan teman menikmati kopi. Tempat ini buka setiap hari pukul 09.00-22.00 WIB di Jalan Munif No. 3, Sisir, Kecamatan Batu, Kota Batu.
Baca Juga: Dari yang Ringan sampai Mengenyangkan, Kuliner Setelah CFD di Batu Ini Tak Boleh di Lewatkan
-
Apuro Batu
Apuro Batu menghadirkan sourdough dengan pilihan cranberry cheese sourdough dan choco festive sourdough seharga Rp21.000. Perpaduan rasa manis dan tekstur khas sourdough membuat menu ini cocok untuk pecinta roti artisan yang ingin mencoba sensasi berbeda.
Berlokasi di Jalan Wukir, Gang GOR Perdamaian, Gedang Klutuk, Kota Batu, tempat ini buka Senin hingga Sabtu pukul 09.30-16.30 WIB.
Editor : Aditya Novrian