RADAR BATU - Sandwich sando, roti isi ala Jepang yang terkenal dengan tekstur lembut dan isiannya yang melimpah, kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Perpaduan roti susu yang empuk dengan isian gurih atau manis ini bikin siapa pun jatuh hati pada gigitan pertama.
Nggak perlu bahan rumit atau teknik sulit, sando cocok jadi menu sarapan, bekal, atau camilan sore yang praktis dan mengenyangkan.
Bahan:
- 8 lembar roti tawar
- 100 gram whip cream bubuk
- 200 ml air dingin
- 1/4 buah melon
- 4 buah anggur
- 4 buah strawberry
- 1/4 buah nanas
- 1/2 buah kiwi
Alat:
- Plastic wrap
- Pipping bag
Cara Membuat:
- Campurkan whip cream bubuk dengan air dingin, kocok sampai mengembang dan kokoh sekitar selama 5-7 menit.
- Potong pinggiran roti tawar, atau kalian bisa beli roti tawar kupas.
- Kupas buah dan potong melon dan nanas masing2 hanya butuh seperempat buah. Potong lagi menjadi 4 potong memanjang.
- Cuci strawberry pisahkan bagian daunnya.
- Cuci anggur hilangkan bijinya. Tapi jangan dibelah, potong dikit aja pinggirnya.
- Oleskan, whip cream diatas roti tawar. Oleskan tipis² aja biar tidak meluber.
- Susun buah2 tadi diagonal, melintang diatas roti tawar
- Tutup lagi dengan whip cream. Lalu tumpuk dengan roti tawar.
- Bungkus dengan plastic warp, serapat mungkin biar tidak goyah.
- Tandai arah susunan buah dengan spidol.
- Simpan di freezer, sekitar 1 jam
- Potong secara diagonal sesuai arah buah. Bentuk segitiga, jadi 8 buah sandwich. Bungkus sandwich dengan pipping bag agar tetap awet bentuknya.
- Nikmati selagi dingin..
Nah, gampang banget kan bikin sandwich sando di rumah? Selain rasanya yang lezat, tampilannya juga cantik dan fotogenik banget untuk dibagikan di media sosial.
Tinggal pilih isian favoritmu, sajikan, dan nikmati sensasi roti lembut dengan cita rasa khas ala Jepang yang siap bikin hari kamu lebih berwarna. (ys)
Editor : A. Nugroho