KOTA BATU - Kota Batu memang dikenal dengan destinasi wisata yang tak pernah habis. Kondisi iklimnya yang sejuk dan menenangkan menjadi daya tarik tersendiri dari kota ini. Sehingga tak heran, Kota Batu selalu ramai wisatawan luar kota hingga luar negara.
Kota Batu juga dikenal sebagai Kota Apel, di setiap titik kota bisa ditemukan ikon buah ini. Hal tersebut karena kota ini menjadi komoditas perkebunan apel yang besar. Namun jika kamu sedang berencana untuk berlibur di Kota Batu, ada juga opsi buah tangan lain selain apel lho!
Ini dia 7 rekomendasi produk khas Kota Batu untuk opsi buah tangan!
1. Olahan Apel
Jika buah apel sudah mainstream untuk buah tangan, kamu mungkin bisa coba produk-produk olahannya. Siapa sangka buah ini dapat diolah menjadi beragam produk yang juga tak kalah nikmat dan pastinya tanpa menghilangkan cita rasa khas buah apel.
Produk olahan apel yang bisa dicoba seperti keripik apel, dodol apel, pie apel, cuka apel, hingga minuman sari apel. Tak hanya itu, masih banyak lagi inovasi produk olahan apel yang beredar di pasaran. Tapi tenang saja, produk-produk tersebut bisa kamu dapatkan dengan mudah di pusat oleh-oleh terdekat dari tempatmu.
2. Keripik Buah
Kondisi iklim Kota Batu yang cocok untuk perkebunan juga memudahkan beragam jenis buah untuk tumbuh dengan baik di sini. Oleh karena itu, produk olahan buah juga marak dijumpai disini. Salah satunya adalah keripik buah.
Sesuai namanya produk ini adalah olahan buah yang dikeringkan atau digoreng, menghasilkan tekstur yang renyah dan lebih tahan lama. Beberapa jenisnya seperti keripik rambutan, nangka, salak, nanas, mangga, dan buah-buahan lain. Jadi, keripik buah bisa jadi opsi buat kamu yang mau mengkonsumsi buah dengan sensasi berbeda.
3. Strudel
Oleh-oleh satu ini merupakan salah satu makanan yang cukup populer di kalangan wisatawan. Makanan ini bisa banyak kamu jumpai di toko oleh-oleh Batu atau Malang, bahkan juga memiliki tokonya sendiri.
Strudel adalah sejenis pastry berlapis khas Eropa yang digulung dengan berbagai isian seperti buah-buahan. Di Batu, kue ini telah diadaptasi dengan cita rasa lokal salah satunya isian apel khas Batu. Strudel ini juga menyediakan varian lain seperti Banana Strudel, Choco Strudel, Cheese Strudel yang bisa kamu dapatkan dengan kisaran harga Rp 40.000 sampai Rp 60.000 per kotak.
4. Madu Klanceng
Kalau kamu pikir madu ini sama dengan madu jenis lain, kamu kurang tepat. Karena, madu ini disebut Madu Klanceng karena dihasilkan oleh jenis Lebah Klanceng atau Trigona Spp.
Jika madu lain memiliki rasa yang cenderung manis, madu ini memiliki rasa yang sedikit asam dan keras. Selain itu, Madu Klanceng ini juga memiliki tekstur yang lebih encer atau tidak terlalu kental.
Selayaknya madu pada umumnya, madu ini juga bermanfaat untuk kesehatan karena kaya akan antioksidan. Kandungan ini mampu membantu menjaga daya tahan tubuh dan mengatasi berbagai jenis penyakit.
5. Cokelat Tempe
Namanya mungkin terdengar aneh, namun camilan unik ini ternyata mampu menggugah selera. Sesuai namanya, makanan ini berbahan dasar tempe yang dipadukan dengan cokelat. Salah satu merek cokelat tempe yang bisa kamu temukan adalah Dekonco Cokelat Tempe.
Camilan ini bermula dari sebuah bisnis rumahan yang kemudian melahirkan inovasi yang unik. Pemilik usaha ini menemukan bahwa penggunaan tempe bisa menjadi alternatif kacang mede atau almond yang sudah umum digunakan dalam campuran cokelat. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa manis dari cokelat dan sedikit gurih dari tempe.
Varian rasa yang dijual pun beragam mulai dari varian orisinal, tempe apel, tempe stroberi, tempe susu cokelat, tempe cokelat putih, hingga tempe dark chocolate. Harganya pun terjangkau yakni mulai dari Rp 8.000 per kemasan.
6. Susu KUD
Sebagai daerah dataran tinggi, Batu juga dikenal dengan komoditas peternakannya. Salah satunya adalah peternakan sapi, sehingga Kota Batu juga menghasilkan produk susu dan olahannya yang berkualitas.
Di Batu, kamu bisa mencoba susu KUD atau Koperasi Usahawan Desa yang sudah populer. Susu ini adalah produk susu pasteurisasi, yakni melalui proses pemanasan untuk menjamin aman dikonsumsi. Selain varian original, susu KUD juga tersedia dalam varian rasa lain dengan berbagai bentuk kemasan.
Buat kamu yang penasaran, bisa datang ke Rumah Susu KUD Batu yang terletak di Jalan Diponegoro No.8, Sisir, Kecamatan Batu. Di sini selain membeli susu, kamu juga bisa melihat secara langsung proses pengolahannya sehingga bisa sekaligus menjadi tempat edukasi.
7. Cobek Batu
Tidak hanya makanan, produk oleh-oleh lain yang bisa dibeli adalah cobek batu. Cobek adalah peralatan dapur tradisional yang biasanya digunakan untuk menghaluskan bumbu.
Di sini, cobek sebagian besar masih dibuat dengan cara tradisional sehingga menghasilkan produk cobek batu yang lebih berkualitas dan lebih ideal untuk menghaluskan bumbu. Hal tersebut yang bisa menjadi nilai tambah dari oleh-oleh Kota Batu yang satu ini.
Cobek batu ini bisa kamu temukan di toko-toko daerah Batu dengan harga yang terjangkau serta dengan beragam bentuk dan ukuran. Opsi lainnya, kamu juga bisa berkunjung ke Dusun Petung Wulung yang warganya mahir dalam membuat batu cobek.
Nyatanya masih banyak lagi potensi Kota Batu yang menghasilkan inovasi produk-produk unik. Rekomendasi produk oleh-oleh khas Kota Batu tadi bisa jadi opsi buat kamu bawa pulang ke daerah asalmu! (kdk)