KOTA BATU - Kota Batu, yang dikenal sebagai Kota Apel, juga menyimpan kekayaan kuliner khas yang menarik wisatawan.
Nasi Empok Wakini yang terletak di Dusun Sumbersari, Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji.
Nasi empok sendiri adalah campuran nasi dan jagung yang dikukus layaknya memasak nasi biasa, kemudian disajikan bersama berbagai sayur dan lauk-pauk khas.
Baca Juga: Spesialkan Acara Makan bersama Keluarga di Niki Kopitiam Batu
Warung Nasi Empok Wakini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan menggugah selera, terutama sayur pedas yang terdiri dari tempe dan tahu potong dadu, balado terong, serta tumis labu siam.
Lauknya juga beragam mulai dari dadar jagung, tempe, mendol, telur, hingga ampela ati.
Harga satu porsi nasi empok ini sangat terjangkau, berkisar antara Rp8.000 hingga Rp13.000 tergantung lauk yang dipilih.
Baca Juga: Serasa Masuk Dunia Totoro, Kedai Paranono Jadi Kafe Vibes Ghibli di Batu yang Bikin Betah
Warung sederhana ini menjadi favorit tidak hanya warga Kota Batu, tetapi juga pengunjung dari berbagai daerah seperti Jombang, Malang Raya, Surabaya, hingga luar Jawa.
Bahkan pejabat pemerintah Kota Batu kerap datang untuk menikmati kuliner ini.
Dalam satu hari, Nasi Empok Wakini mampu terjual hingga 200-300 porsi, dengan produksi beras yang meningkat dari 2-3 kilogram menjadi sekitar 50 kilogram per hari.
Lokasi warung yang berada di tengah perkebunan sayur dan jeruk memberikan suasana alami yang menambah kenikmatan saat menikmati nasi empok.
Pengunjung juga bisa menikmati pemandangan Gunung Arjuno yang indah saat makan di sana.
Nasi Empok Wakini juga sempat mendapat penghargaan dari Pemerintah Kota Batu sebagai pelestari makanan khas daerah.
Warung buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 16.00 WIB, dan meskipun akses menuju warung cukup sempit dan hanya bisa dilalui satu mobil, hal ini tidak mengurangi antusiasme pengunjung yang rela datang jauh-jauh demi mencicipi kelezatan nasi empok pedas khas Wakini.(NR)
Editor : Aditya Novrian