BATU, RADAR BATU – Kondisi agroklimat Kota Batu dinilai berpotensi mendukung pengembangan hortikultura premium. Potensi tersebut menjadi salah satu modal Pemerintah Kota (Pemkot) Batu dalam menyiapkan kawasan Smart Integrated Farming (SIF) di Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji.
Di atas lahan seluas 2,59 hektare, program tersebut dirancang untuk mengembangkan pertanian modern yang mengintegrasikan hortikultura, perikanan, dan peternakan. Namun, potensi alam yang mendukung budi daya belum otomatis menjamin keuntungan petani. Kepastian pasar masih menjadi persoalan yang perlu dijawab.
Baca Juga: Emas Curian Belum Kembali, Korban Serahkan Bukti Baru ke Polres Batu
Ketua Cooperative Smart Agriculture Ecosystem (CooSAE) Kota Batu Rakhmad Hardiyanto mengatakan, sejumlah komoditas premium berpotensi dikembangkan di Kota Batu. Di antaranya tomat beef, green romaine, dan selada.
Menurut dia, teknologi pertanian yang diterapkan tidak harus rumit atau sulit dikuasai petani lokal. Praktik budi daya yang dipelajari dari daerah lain dinilai dapat diadaptasi sesuai kondisi dan kemampuan petani di Kota Batu.
Baca Juga: TSC Jatim Park Tawarkan Paket Wisata Terpadu
“Teknologi yang digunakan tidak harus rumit atau sulit dikuasai petani lokal. Yang di Semarang kemarin itu memungkinkan kita untuk bisa menjalankan praktik-praktik yang mereka lakukan,” ujarnya.
Pemkot Batu sebelumnya melakukan studi tiru ke Jawa Tengah. Lokasi yang dikunjungi meliputi greenhouse sayuran hidroponik dan melon premium di Kota Salatiga serta Kebun Keraton di Desa Sugihan, Kabupaten Semarang. Kedua lokasi itu merupakan mitra binaan CV Tirta Fertindo Pratama.
Baca Juga: DPRD Kota Batu Nilai Komunikasi Investor Jadi Kunci Redam Konflik Sumber Air
Studi tersebut menjadi bagian dari persiapan pengembangan SIF yang tidak hanya menyentuh proses budi daya, tetapi juga penyediaan benih, pendampingan teknis, dan pemasaran hasil panen.
Di Giripurno, komoditas yang direncanakan meliputi tomat beef, selada merah, paprika, dan stroberi. Sementara itu, cabai rawit, wortel, serta bunga kol disiapkan untuk budi daya di lahan terbuka.
Baca Juga: BMKG Jelaskan Beda Fungsi Dry Ice dan NaCl dalam Modifikasi Cuaca
Kawasan tersebut juga dirancang mengintegrasikan budi daya ikan nila dan peternakan ayam petelur. Konsep zero wasteatau minim limbah akan diterapkan dengan memanfaatkan hasil samping dari satu subsektor untuk mendukung subsektor lainnya.
Pemkot juga menggandeng akademisi Universitas Brawijaya (UB) untuk mendukung penggunaan teknologi Internet of Things (IoT). Penerapan teknologi diharapkan membantu pengelolaan produksi secara lebih terukur.
Baca Juga: Cuma Tutup Sehari, Pendakian Gunung Panderman dan Bokong via Kota Batu Buka Lagi
Meski memiliki potensi geografis dan dukungan teknologi, Hardiyanto mengingatkan pentingnya ekosistem bisnis yang menghubungkan petani dengan pasar. Ia menyebut, sebagian petani sebenarnya berminat memproduksi sayuran premium, tetapi masih khawatir hasil panennya tidak terserap.
“Melalui program ini, kami ingin menjamin penyerapan produknya juga,” paparnya.
Persoalan tersebut menjadi ujian bagi pengembangan pertanian modern di Kota Batu. Petani membutuhkan kepastian mengenai siapa pembelinya, berapa kebutuhan produk, seperti apa standar kualitasnya, dan berapa harga yang dapat diterima.
Baca Juga: 10.600 Pekerja Rentan di Kota Batu Ditanggung BPJS Ketenagakerjaan melalui PAK
Karena itu, pengembangan SIF di Giripurno perlu disertai perhitungan pasar yang realistis. Potensi agroklimat dapat menjadi modal produksi, tetapi keberlanjutan usaha tetap bergantung pada keseimbangan antara hasil panen, permintaan, biaya produksi, dan harga jual.
Bagi petani lokal, keberhasilan program bukan semata-mata diukur dari kemampuan menghasilkan sayuran premium. Yang tak kalah penting, produk tersebut harus terserap pasar dengan harga yang memberi keuntungan dan membuat usaha pertanian layak dilanjutkan.
Editor : Fajar Andre Setiawan