BATU, RADAR BATU – Berkunjung ke Kota Batu, Jawa Timur, rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang oleh-oleh. Selain buah apel dan berbagai makanan khas, wisatawan juga dapat menemukan beragam produk olahan susu yang menarik untuk dicoba.
Salah satu tempat yang menawarkan pengalaman sekaligus produk berbahan dasar susu adalah Wisata Edukasi Susu Batu (WESB). Destinasi yang berada di Jalan Ir. Soekarno No. 129, Desa Beji, Kecamatan Junrejo, Kota Batu, ini memanfaatkan keberadaan industri susu untuk menghadirkan wisata edukasi bagi pengunjung.
WESB tidak hanya mengenalkan proses pengolahan susu, tetapi juga menyediakan sejumlah produk yang dapat dibeli wisatawan. Produk tersebut hadir dalam berbagai bentuk, mulai dari susu pasteurisasi, yoghurt, butter, hingga keju mozzarella.
Baca Juga: Warung Susu Ganesha, Susu Nandhi Murni Legendaris Sejak 1986 di Jantung Kota Batu
Berikut sejumlah produk olahan susu yang dapat menjadi pilihan saat berkunjung ke WESB:
1. Susu Nandhi
Susu Nandhi menjadi salah satu produk olahan susu segar yang tersedia di WESB. Produk ini dibuat melalui proses pasteurisasi sehingga menghasilkan susu yang siap dikonsumsi.
Bagi wisatawan yang ingin menikmati susu segar khas Kota Batu, produk ini dapat menjadi salah satu pilihan untuk dibawa pulang maupun langsung dinikmati setelah berwisata.
2. Yoghurt
Selain susu, wisatawan juga dapat menemukan yoghurt yang dibuat dari susu pasteurisasi melalui proses fermentasi menggunakan bakteri.
Yoghurt tersedia dalam empat varian rasa dengan pilihan ukuran 160 mililiter dan 1 liter. Produk ini cocok bagi wisatawan yang ingin mencoba olahan susu dengan cita rasa yang berbeda.
3. Butter Nandhi
Produk olahan susu lainnya adalah Butter Nandhi. Produk ini dibuat dari susu yang diolah menjadi bentuk krim dan tersedia dalam kemasan 200 gram.
Butter dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang mencari produk olahan susu untuk dibawa pulang dan digunakan sebagai bahan makanan.
4. Balok Susu Kota Batu
Tak hanya produk dairy, WESB juga menawarkan Balok Susu Kota Batu. Produk ini berupa kue susu cokelat dengan pilihan rasa original chocolava dan memiliki lelehan cokelat di bagian dalam.
Perpaduan kue dengan isian cokelat membuat Balok Susu dapat menjadi alternatif oleh-oleh bagi wisatawan yang ingin membawa pulang camilan dari Kota Batu.
5. Madu Queen Bee
Pilihan lainnya adalah Madu Queen Bee. Produk ini merupakan madu asli yang berasal dari peternakan milik KUD Batu.
Madu Queen Bee tersedia dalam enam jenis dengan berbagai pilihan ukuran. Variasi tersebut memberikan pilihan bagi wisatawan yang ingin membeli madu sebagai oleh-oleh atau untuk konsumsi sendiri.
6. Ice Cream Nandhi
Olahan turunan susu pasteurisasi juga hadir dalam bentuk Ice Cream Nandhi. Produk ini tersedia dalam lima pilihan rasa dengan ukuran 100 mililiter.
Berbeda dari produk susu yang umumnya dibawa pulang untuk dikonsumsi kemudian, es krim lebih cocok dinikmati langsung karena membutuhkan penyimpanan dalam kondisi beku.
7. Keju Mozzarella
Bagi pencinta keju, WESB juga menyediakan keju mozzarella. Keju ini termasuk jenis keju lunak yang tidak melalui proses pematangan atau dikenal sebagai fresh cheese.
Keju mozzarella tersedia dalam kemasan 200 gram dan dapat menjadi pilihan oleh-oleh bagi wisatawan yang ingin membawa pulang produk olahan susu dengan bentuk berbeda.
Perhatikan Jarak Tempuh Saat Membawa Oleh-Oleh Olahan Susu
Beragam produk olahan susu tersebut menjadi salah satu pilihan oleh-oleh yang dapat diburu wisatawan saat berkunjung ke Kota Batu. Namun, wisatawan perlu memperhatikan jarak dan lama perjalanan sebelum membeli produk dairy, terutama susu dan yoghurt.
Produk yang membutuhkan penyimpanan tertentu sebaiknya segera dibawa pulang dengan memperhatikan kondisi penyimpanannya agar kualitas tetap terjaga. Hal ini penting terutama bagi wisatawan yang masih harus menempuh perjalanan jauh setelah meninggalkan Kota Batu.
Baca Juga: Khas dari Batu! Oleh-Oleh Olahan Susu yang Unik dan Lezat
Dengan beragam pilihan tersebut, wisatawan tidak hanya dapat menikmati susu dalam bentuk segar, tetapi juga mencicipinya melalui berbagai produk olahan. WESB pun dapat menjadi salah satu tujuan bagi wisatawan yang ingin mengenal olahan susu sekaligus mencari buah tangan dari Kota Batu.
Editor : Aditya NovrianSumber : Diolah dari berbagai sumber