BATU, RADAR BATU - Berlibur ke kawasan Batu dan Pujon tidak hanya menawarkan pengalaman menikmati wisata alam dan udara pegunungan. Banyak wisatawan juga memanfaatkan perjalanan mereka untuk membawa pulang oleh-oleh khas daerah, terutama produk berbahan dasar susu yang menjadi salah satu identitas wilayah dataran tinggi Malang, Batu, dan sekitarnya.
Salah satu tempat yang kerap menjadi tujuan singgah adalah Kop Sae Pujon. Berada di kawasan yang dikenal sebagai sentra peternakan sapi perah, tempat ini menyediakan berbagai produk olahan susu yang berasal dari susu segar hasil peternakan lokal.
Baca Juga: Khas dari Batu! Oleh-Oleh Olahan Susu yang Unik dan Lezat
Pengunjung dapat menemukan beragam pilihan olahan susu, mulai dari susu murni, susu pasteurisasi dengan berbagai varian rasa, hingga yogurt yang banyak diminati sebagai minuman segar setelah perjalanan wisata. Selain produk minuman, tersedia pula aneka jajanan dan makanan ringan yang dapat dinikmati langsung di lokasi.
Tidak hanya itu, sejumlah produk olahan susu lain juga menjadi pilihan oleh-oleh, seperti bolu susu, keju mozzarella, mochi berbahan susu, permen susu, hingga es krim. Ragam produk tersebut menunjukkan bagaimana susu segar tidak hanya dipasarkan dalam bentuk minuman, tetapi juga dikembangkan menjadi berbagai jenis makanan dengan nilai tambah yang lebih tinggi.
Bagi wisatawan yang membawa produk susu sebagai buah tangan, daya tahan produk sering menjadi pertimbangan. Beberapa produk susu segar yang tersedia dapat bertahan selama perjalanan beberapa jam tanpa bahan pengawet apabila disimpan dengan baik. Sementara itu, penyimpanan dalam freezer memungkinkan produk tertentu bertahan lebih lama sebelum dikonsumsi.
Baca Juga: Nikmati Susu Segar di Kota Batu, 3 Rekomendasi Tempat yang Wajib Dicoba
Fenomena meningkatnya minat wisatawan terhadap produk lokal juga mendorong berkembangnya sentra oleh-oleh berbasis hasil peternakan. Selain menjadi tempat berbelanja, lokasi seperti Kop Sae turut memperkenalkan potensi sektor susu yang selama ini menjadi salah satu penopang perekonomian masyarakat Pujon.
Di tengah ramainya kunjungan wisata ke Batu dan sekitarnya, keberadaan pusat oleh-oleh berbasis produk susu memberikan alternatif bagi wisatawan yang ingin membawa pulang cita rasa khas daerah.
Editor : Aditya Novrian