KOTA BATU – Kota Batu tidak hanya terkenal dengan destinasi wisatanya yang beragam, tetapi juga dengan kuliner tradisional yang masih terjaga hingga sekarang. Salah satunya adalah nasi empok, hidangan berbahan dasar jagung yang disajikan bersama aneka lauk sederhana khas pedesaan. Sajian ini biasanya dinikmati saat sarapan atau makan siang, dan rasanya benar-benar menggugah selera.
Menariknya, ada beberapa warung di Batu yang sudah lama menyajikan nasi empok dan tetap bertahan hingga kini. Tidak hanya soal cita rasa, setiap tempat juga menawarkan pengalaman berbeda, mulai dari suasana pedesaan yang sejuk hingga porsi yang melimpah. Bagi pecinta kuliner tradisional, berikut beberapa rekomendasi warung nasi empok yang wajib dicoba.
- Nasi Empok Mak Sugati
Bagi yang ingin mencicipi nasi empok legendaris di Batu, Warung Mak Sugati wajib masuk daftar. Warung ini sudah melayani pelanggan sejak tahun 1985, sehingga bisa dibilang salah satu pionir kuliner nasi empok di kota ini. Lokasinya berada di kawasan Jalan Patimura, Junrejo, dengan jam operasional mulai pukul 05.30 hingga 11.30 WIB.
Soal pilihan lauk, pengunjung bisa menemukan beragam hidangan khas rumahan seperti bothok, pepes tongkol, mendol, hingga bakwan jagung. Perpaduan rasa gurih nasi empok dengan pepes tongkol yang beraroma khas sering jadi favorit banyak pelanggan. Menurut ulasan warganet, cita rasanya cenderung manis, tetapi justru itu yang membuatnya terasa unik dan bikin nagih.
Selain porsinya yang cukup banyak, suasana warung sederhana ini memberi nuansa klasik yang sulit ditemukan di tempat lain. Bagi para perantau atau wisatawan yang ingin bernostalgia dengan masakan tradisional Jawa, Nasi Empok Mak Sugati akan memberikan pengalaman kuliner yang hangat dan penuh kenangan.
- Warung Bu Ani
Kalau lebih suka konsep makan sepuasnya, Warung Bu Ani bisa jadi tujuan yang tepat. Berada di Jalan Samadi 3, Pesanggrahan, warung ini menyajikan nasi empok dengan sistem prasmanan sehingga pengunjung bebas memilih sendiri lauk yang diinginkan. Tempatnya sederhana, tetapi terasa nyaman dengan suasana asri khas pedesaan Batu.
Pilihan lauk yang tersedia pun cukup lengkap, mulai dari lodeh sayuran, mendol, hingga bakwan jagung yang renyah. Menu-menu tersebut berpadu sempurna dengan nasi empok yang hangat, memberikan pengalaman makan sederhana namun penuh cita rasa. Warung ini biasanya buka dari pukul 07.00 pagi sampai 16.00 sore, sehingga cocok dikunjungi untuk sarapan maupun makan siang.
Selain soal makanan, daya tarik lain dari Warung Bu Ani adalah suasananya yang sejuk karena berada di lingkungan yang masih banyak pepohonan. Banyak pengunjung yang merasa betah berlama-lama makan di sini karena bisa merasakan atmosfer khas desa yang tenang, jauh dari hiruk pikuk kota.
- Sego Empok Bu Wakini
Salah satu tempat populer lainnya adalah Sego Empok Bu Wakini. Lokasinya ada di Jalan Mangga Gang Wakini, Giripurno, Kecamatan Bumiaji. Warung ini biasanya buka dari pukul 06.00 pagi hingga 16.00 sore, sehingga bisa jadi pilihan ideal untuk sarapan maupun makan siang dengan porsi yang cukup besar.
Di sini, pengunjung bisa menemukan nasi empok yang disajikan dengan lauk beragam, seperti tumis buncis, ikan asin, urap, mendol, hingga lodeh tahu. Menurut ulasan di media sosial, kombinasi nasi empok dengan rempeyek, urap, dan lodeh tahu terasa begitu nikmat. Tidak heran kalau warung ini selalu ramai, terutama di pagi hari.
Selain makanannya, keunggulan Sego Empok Bu Wakini juga ada pada suasananya. Letaknya yang dikelilingi pemandangan alam indah membuat pengalaman bersantap terasa lebih menyenangkan. Makan nasi empok hangat sambil menikmati udara sejuk khas Batu tentu menjadi kombinasi sempurna untuk memulai hari.
Nasi empok memang menjadi salah satu kuliner tradisional Jawa Timur yang layak untuk terus dilestarikan. Di Kota Batu, beberapa warung masih konsisten menyajikan makanan ini dengan cara yang sederhana namun penuh cita rasa. Dari warung legendaris Mak Sugati, prasmanan Bu Ani, hingga Sego Empok Bu Wakini yang terkenal dengan suasana indahnya, semua memiliki keunikan tersendiri.
Bagi wisatawan maupun warga lokal, menikmati nasi empok bukan hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga merasakan warisan kuliner yang telah bertahan lintas generasi. Jadi, saat mampir ke Batu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nikmatnya nasi empok di warung-warung tersebut. Dijamin, pengalaman kuliner ini akan meninggalkan kesan yang sulit dilupakan. (ys)
Editor : A. Nugroho