KOTA BATU - Kota Batu memang terkenal dengan udara sejuk, pemandangan pegunungan yang indah, dan berbagai destinasi wisata menarik. Tapi di balik itu semua, kota ini juga punya sederet kuliner legendaris yang bikin wisatawan datang bukan hanya untuk jalan-jalan, tapi juga untuk berburu rasa.
Salah satunya adalah sate kambing. Potongan daging kambing yang empuk, dibakar dengan bumbu khas, lalu disajikan dengan sambal kacang gurih atau kecap manis pedas, jadi hidangan wajib bagi pecinta kuliner.
Nah, berikut adalah rekomendasi 7 tempat sate kambing terenak di Kota Batu yang wajib kamu coba saat berkunjung.
1. Sate Kambing Haji Sabar
Terletak di Jalan Diponegoro, Sate Kambing Haji Sabar sudah menjadi legenda di Batu. Berdiri sejak tahun 1980-an, cita rasa satenya tak pernah berubah. Daging kambingnya empuk tanpa bau prengus, dibakar pas sehingga lemaknya meleleh sempurna.
Bumbu kecapnya khas dengan irisan bawang merah dan cabai rawit yang membuat rasanya semakin mantap. Harganya mulai dari Rp 35.000 per porsi, cocok untuk makan siang setelah berwisata di sekitar Alun-Alun Batu.
2. Sate Kambing Mbah Jo
Kalau kamu mencari sate dengan porsi jumbo, Sate Kambing Mbah Jo di Jalan Imam Bonjol bisa jadi pilihan. Potongan dagingnya besar-besar, tapi tetap empuk saat digigit. Keunggulan lain, Mbah Jo juga menyediakan sate buntel dan gulai kambing yang kaya rempah.
Tempat ini selalu ramai di malam hari, terutama oleh wisatawan yang pulang dari Jatim Park atau Museum Angkut. Harganya berkisar Rp 40.000 - Rp 50.000, sebanding dengan porsinya yang mengenyangkan.
3. Sate Kambing Bu Umi
Berada di dekat Pasar Besar Batu, Sate Kambing Bu Umi terkenal di kalangan warga lokal karena harganya yang terjangkau tapi kualitasnya tetap juara.
Per porsi hanya sekitar Rp 25.000, kalian sudah bisa menikmati sate kambing empuk dengan bumbu kacang kental yang dibuat dari kacang tanah pilihan. Bu Umi juga menyediakan tongseng kambing pedas yang wajib dicoba.
4. Sate Kambing Bang Dullah
Berlokasi di Jalan Raya Selecta, Sate Kambing Bang Dullah cocok untuk kamu yang ingin makan sambil menikmati pemandangan. Meja-meja di warung ini menghadap langsung ke arah kebun sayur dan pegunungan, membuat pengalaman makan jadi semakin nikmat.
Bumbu sate di sini unik karena dicampur dengan sedikit rempah khas Timur Tengah, memberi aroma harum yang menggoda. Harganya mulai Rp 38.000 per porsi.
5. Sate Kambing Pak Dul
Warung sederhana di Jalan Oro-Oro Ombo ini tak pernah sepi pembeli. Sate Kambing Pak Dul dikenal dengan dagingnya yang empuk karena menggunakan kambing muda pilihan.
Bumbu kacang dan kecapnya disajikan terpisah, sehingga pembeli bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Selain sate, ada juga sop kambing segar yang pas disantap di udara dingin Batu. Harga per porsi sekitar Rp 30.000.
6. Sate Kambing dan Gule Khas Batu “Pak Man”
Kalau kamu sedang menuju ke Coban Rondo, sempatkan mampir ke warung Pak Man di jalur utama. Sate kambingnya dibakar dengan arang batok kelapa sehingga aromanya harum dan khas.
Gulai kambingnya kental dengan kuah berwarna kuning pekat yang kaya rempah. Tempat ini juga terkenal ramah di kantong, dengan harga mulai Rp 28.000 per porsi.
7. Sate Kambing Pak Sabar Selecta
Jangan bingung, ini berbeda dengan Haji Sabar di pusat kota. Pak Sabar Selecta berada di jalur menuju wisata Selecta dan menjadi favorit wisatawan yang ingin mengisi tenaga setelah berjalan-jalan di kebun bunga. Ciri khasnya adalah sate kambing yang dibakar hingga sedikit garing di luar tapi juicy di dalam. Bumbu kecapnya dilengkapi irisan tomat dan jeruk limau, memberi rasa segar yang unik. Harga per porsi sekitar Rp 35.000.
Dengan udara dingin khas pegunungan, menyantap sate kambing di Kota Batu jadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap warung punya keunggulan masing-masing, mulai dari bumbu khas, porsi besar, hingga pemandangan indah. Jadi, kalau kamu berkunjung ke Batu, jangan hanya fokus ke destinasi wisatanya saja, tapi sempatkan juga untuk berburu sate kambing terenak di kota ini. Siapa tahu, sate favoritmu bisa ditemukan di salah satu warung legendaris ini. (mkp)
Editor : A. Nugroho