RADAR BATU - Kota Batu tak hanya memikat lewat hawa sejuk dan pemandangan alam yang memanjakan mata. Tahun 2025 ini, tiga kuliner khas daerah ini dinobatkan sebagai yang paling favorit sekaligus paling dicari oleh wisatawan. Uniknya, ketiga hidangan ini hanya bisa ditemukan di Batu, tidak ada duanya di kota lain.
Keautentikan rasa, cara penyajian yang unik, serta nilai budaya yang melekat menjadikan Ladu Gunungsari, Pos Ketan Legenda 1967, dan Mie Soden Selecta sebagai simbol kuliner warisan Batu. Penasaran apa yang membuat mereka begitu istimewa? Simak selengkapnya.
Ladu Gunungsari: Camilan Manis, Simbol Persaudaraan Abadi
Ladu Gunungsari adalah warisan budaya dalam bentuk camilan tradisional yang terbuat dari beras ketan dan gula pasir. Rasanya manis legit dengan tekstur renyah yang langsung meleleh di mulut. Namun, di balik kenikmatannya, tersimpan filosofi mendalam: langgeng seduluran, simbol keabadian dalam persaudaraan.
Baca Juga: Sensasi Kuah Hitam Gurih, 10 Rawon Pilihan di Kota Batu yang Wajib Dicoba Semua Pencinta Kuliner
Diproduksi secara rumahan di Desa Gunungsari, pembuatan ladu membutuhkan waktu hingga empat hari. Mulai dari proses perendaman ketan, penumbukan, pencetakan, penjemuran, hingga memanggang dalam oven tradisional. Kini, hanya dua rumah produksi yang masih melestarikannya, menjadikan Ladu Gunungsari sebagai kuliner langka dan bernilai tinggi.
Pos Ketan Legenda 1967: Ketan Hangat yang Tak Pernah Ketinggalan Zaman
Siapa bilang makanan tradisional tidak bisa tampil kekinian? Pos Ketan Legenda 1967 membuktikan bahwa ketan bisa menjangkau semua generasi. Didirikan lebih dari setengah abad lalu, warung ini menyajikan ketan hangat dengan berbagai topping menarik seperti keju, susu kental manis, coklat meses, hingga durian.
Baca Juga: Legendaris! Rekomendasi 10 Kuliner Wajib Coba Saat Liburan ke Kota Batu
Berlokasi di area Alun-alun Kota Batu, warung ini selalu ramai saat malam hari. Dengan harga mulai Rp6.000, pengunjung bisa menikmati sepiring ketan hangat sambil menikmati udara dingin khas Batu. Tradisi dan inovasi menyatu dalam satu sajian, menjadikan ketan ini populer tak hanya di kalangan orang tua, tapi juga digandrungi oleh anak muda.
Mie Soden Selecta: Sajian Sederhana yang Legendaris di Tengah Dingin Malam
Di tengah dinginnya malam Batu, tak ada yang lebih menggoda selain semangkuk Mie Soden yang hangat. Mie instan yang disajikan di warung ini diolah dengan sayur segar, telur, dan bumbu rahasia yang membuat rasanya begitu khas dan menggugah selera. Mie Soden telah menjadi langganan kuliner malam bagi warga lokal dan para wisatawan muda.
Berlokasi di Jalan Raya Selecta, warung ini buka dari pukul 22.00 hingga 05.00 pagi, menjadikannya tempat favorit para “pemburu kuliner tengah malam.” Dengan harga Rp6.000 untuk porsi biasa dan Rp11.000 untuk porsi jumbo, mie ini menawarkan kenikmatan sederhana yang sulit ditandingi, terutama saat disantap di udara pegunungan yang dingin.
Kota Batu, Surga Kuliner Unik yang Tak Terlupakan
Ketiga kuliner khas ini tak hanya menyuguhkan rasa, tapi juga menyimpan cerita dan tradisi yang kaya. Ladu Gunungsari sebagai simbol budaya, ketan Pos Legenda yang tak lekang zaman, hingga Mie Soden yang menjadi teman setia malam hari semuanya menghadirkan pengalaman kuliner yang tak bisa ditemukan di tempat lain.
Jika Anda berencana mengunjungi Kota Batu, jangan hanya datang untuk wisatanya. Nikmati juga cita rasa kuliner khas yang menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota ini. Karena di balik setiap suapan, tersimpan kehangatan, tradisi, dan kenangan yang akan membuat Anda ingin kembali lagi. (my)
Editor : A. Nugroho