Dua hidangan tradisional Indonesia, pecel dan ketoprak, dinobatkan sebagai salad terenak se-Asia Tenggara versi TasteAtlas, dalam hasil survei terbaru yang dirilis pada April 2025.
Keduanya meraih rating tertinggi, yakni 4.3, mengungguli berbagai salad khas negara lain di kawasan Asia Tenggara.
Pecel berhasil menduduki peringkat satu dan disusul oleh ketoprak di peringkat dua.
Baca Juga: 3 Nasi Pecel Paling Enak di Batu, Cocok untuk Sarapan
Pecel, yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur, dikenal dengan komposisi sederhana namun menggugah selera.
Berbagai sayuran rebus seperti kangkung, bayam, tauge, dan kacang panjang disiram dengan sambal kacang yang gurih dan sedikit pedas, menciptakan harmoni rasa yang khas Indonesia.
Di sisi lain, ketoprak, yang identik dengan kuliner Betawi menawarkan perpaduan unik antara bihun, tahu goreng, tauge, dan lontong, lengkap dengan kerupuk dan kuah saus kacang yang kental.
Pencapaian ini menjadi bukti nyata akan kekayaan kuliner Asia Tenggara, khususnya Indonesia, yang memiliki warisan makanan tradisional berbahan dasar sayur dengan rasa dan penyajian yang beragam.
Pecel dan ketoprak pun kembali mengukuhkan posisinya sebagai kuliner yang tak hanya dicintai di dalam negeri, tetapi juga diakui dunia. (nai)
Editor : Aditya Novrian