BATU - Daun seledri dikenal memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan ginjal berkat kandungan nutrisinya yang melimpah.
Seledri, yang memiliki aroma khas, telah lama dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk berbagai penyakit, termasuk masalah ginjal, sebagaimana dilansir dari WebMD dan Siloam Hospitals.
Seledri mengandung air dalam jumlah besar, karbohidrat, protein, serta sedikit lemak sehat.
Selain itu, daun ini kaya akan vitamin A, C, K, serta mineral seperti kalium, folat, dan kalsium, yang mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga: 5 Minuman Tradisional dan Modern yang Efektif Menjaga Imun di Musim Pancaroba
Berikut manfaat seledri untuk kesehatan ginjal:
- Mencegah Gagal Ginjal: Antioksidan dalam seledri membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, yang menjadi salah satu penyebab gagal ginjal.
- Mencegah Batu Ginjal: Kandungan air yang tinggi membantu tubuh membuang zat sisa metabolisme melalui urine, mencegah pengendapan mineral di ginjal.
- Mengontrol Tekanan Darah: Kalium dan antioksidan seledri membantu menstabilkan tekanan darah, yang jika tinggi dapat memicu kerusakan ginjal.
- Menekan Risiko Kanker Ginjal: Vitamin C dalam seledri dapat menurunkan risiko karsinoma sel ginjal, jenis kanker ginjal paling umum.
Baca Juga: Musim Hujan Bikin Baju Tidak Kering dan Bau Apek? Simak Cara Mengatasinya
Cara mengonsumsi seledri yang disarankan adalah dengan membuat jus.
Cuci bersih seledri, pisahkan batang dan daun, lalu cincang kasar.
Blender dengan sedikit madu sebagai pemanis alami, dan minum setiap pagi.
Namun, batasi konsumsi agar tidak berlebihan, karena dapat memicu gangguan pencernaan.
Dengan rutin mengonsumsi seledri secara bijak, kesehatan ginjal dapat terjaga optimal. (rsy)
Editor : A. Nugroho