RADAR BATU - Camilan sering kali menjadi pilihan untuk memuaskan rasa lapar di antara waktu makan utama.
Memilih camilan merupakan hal yang penting sebab dapat memengaruhi pada kesehatan, terutama jika mengandung banyak gula, garam, atau lemak tidak sehat.
Salah satu penyakit yang sering dihadapi banyak orang adalah kolesterol tinggi, terlebih ketika setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak.
Kolesterol tinggi bisa menimbulkan berbagai penyakit berbahaya, termasuk jantung dan darah tinggi.
Baca Juga: Harga Kedelai di Junrejo Terus Merangkak
Akan tetapi, ada pilihan camilan sehat yang cocok untuk membantu menurunkan kolesterol secara alami.
Berikut tiga camilan sehat sebagai alternatif alami menurunkan kolesterol
Tomat
Bukan hanya sebagai antioksidan yang baik untuk melawan kanker, tomat juga bisa mengurangi kolesterol.
Tomat bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti jus tomat rendah sodium, salad, atau tambahan pada sandwich.
Berdasarkan penelitian meta-analisis yang dipublikasikan 2011, konsumsi tomat yang kaya likopen (pigmen merah dalam tomat) sebanyak 25 mg per hari dapat menurunkan kolesterol LDL hingga 10 persen.
Kacang Polong
Kacang-kacangan kaya akan serat larut yang baik untuk tubuh.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, mengonsumsi setengah cangkir kacang polong yang dimasak setiap hari selama 12 minggu dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 7 persen.
Kacang polong bisa dikonsumsi dengan cara direbus ataupun dijadikan campuran dalam hidangan, seperti nasi atau sup.
Kedelai
Sebagai salah satu protein nabati yang lengkap, kedelai juga dapat menurunkan kolesterol jahat.
Kedelai dapat diolah dalam berbagai bentuk, seperti tempe, tahu, atau susu kedelai.
Baca Juga: Manis dan Menyehatkan, Ini Alasan Kurma Cocok Jadi Camilan Harian!
Berdasarkan studi yang dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition pada tahun 2010, bahwa mengonsumsi kedelai setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol jahat hingga 8 - 10 persen.
Demikian beberapa camilan sehat yang bisa menjadi alternatif alami dalam menurunkan kolesterol.
Pilihlah olahan makanan yang cocok untuk dikonsumsi dan pastikan olah dengan benar agar kandungannya tetap terjaga. (fi)
Editor : A. Nugroho